Korrekt.
Du gehst in deine Kontoeinstellungen hier: https://app.plex.tv/desktop/#!/settings/account
und “Bearbeitest” deine “Ton- & Untertiteleinstellungen”
Setze den “Modus zur automatischen Untertitelauswahl” auf “manuell ausgewählt”.
Dies beeinflusst alle Videos in Plex, bei denen du unter deinem Benutzerkonto nicht bereits den Untertitelwahlschalter manuell verändert hast.
Ein Holzhammermethode wäre die Deaktivierung der Untertitelspuren direkt in der Datei. Bei MKV Dateien ist das mit dem “Header Editor” von MKVtoolnixGUI möglich. Allerdings weiß ich nicht, wie Plex darauf reagiert. Das müsstest du ausprobieren.
Ein etwas eleganterer (aber auch arbeitsintensiverer) Weg wäre, die “Bilder” aus den PGS und VOBSUB Untertiteln in ordentlichen Text zu verwandeln: Introduction: convert image-based subtitles to SRT with Subtitle Edit
Ein Untertitel im SRT Format wird von vielen Geräten direkt unterstützt, so dass Transcoding nicht aktiviert werden muss.
(Wermutstropfen: bei bestimmten Smart TVs wird allerdings das Video-Transcoding auch wieder aktiviert, sofern Untertitel aktiv sind und ebenfalls die Tonspur für den Fernseher angepasst werden muss [z.B. Dolby TruHD Atmos oder DTS HD-MA verstehen die wenigsten TVs]. Dieser Workaround ist nötig, weil sonst die Ton-/Bild-Synchronisation auseinander driften kann.)
Du kannst das Problem auch mit Geld statt mit Arbeit erschlagen: lege dir einen nVidia Shield Pro zu. Der versteht quasi alle wichtigen Codecs von Haus aus und verlangt nur in Ausnahmenfällen Transcoding.
