Plex verändert grundsätzlich keine Mediendateien. Also auch keine eingebetteten Metatags.
(außer ein totales Löschen der Datei, sofern aktiviert in den Plex-Servereinstellungen)
Plex liest keine Styles aus Metatags. Nur das/die Genre.
(ich wüsste auch nicht, ob es überhaupt ein Tag für Style in der ID.3-Spezifikation gibt.)
