Man muss 3 Speicherorte unterscheiden:
- die Programmdateien von Plex Server. Diese sollte man immer auf C: installieren, im Standardordner für Programme. Das sollte man auch nicht ändern. Es sind nur ca. 350 MB
- die Mediendateien an sich. Die können entweder auf beliebigen Festplatten am oder im Server, oder auch auf Fileservern/NAS-Geräten im lokalen Netzwerk liegen
- Die Metadaten, die Plex Server über deine Medien in Erfahrung bringt, oder die die du selbst eintippst, sowie all die Aktivitätsdaten (gesehen oder nicht, welche Folge kommt als nächstes, Poster etc.pp.). Der Speicherort dieses sog. Plex data folder liegt zwar standardmäßig ebenfalls auf C:, kann aber auf eine beliebige lokale Festplatte/SSD verschoben werden. [HowTo] An extended guide on how to move the Plex data folder on Windows
Ich gehe mal davon aus, dass du den letzten Ort meintest, oder?