makemkv zum Rippen
handbrake zum Komprimieren, falls gewünscht
mediainfo zum Untersuchen und diagnostizieren
mkvtoolnix zum remuxen, auftrennen und zusammenfügen
Dazu noch einen Desktop-Videoplayer zum Dateien testen und zum Feststellen von evtl. Zeitversatz von Audio- und Untertitelspuren.
Subtitle Edit zum Editieren von Untertiteln und Umwandeln von pixelbasierten Untertiteln ins SRT Format.
Das ist so ziemlich alles, was ich an Handwerkszeug brauche.