Bonjour,
Je m’auto-répond: après de nouvelle recherche sur le forum plex, j’ai trouvé ça PMS cannot transcode any file ("Conversion failed. The transcoder crashed or failed to start up") - #8 by illando et plus particulièrement Fix Plex and OpenVPN-as Problems by Removing Noexec on Openmediavault - YouTube ( Le tuto de techno dad life pour fixer PLEX sur OMV).
Si ça peut aider 
