Ich habe es mir zur Gewohnheit gemacht, diese ganzen Tags die Handbrake ungefragt reinschreibt (und eigentlich nur Unsinn enthalten) sofort wieder zu entfernen.
Von daher habe ich dieses merkwürdige Verhalten schon lange nicht mehr erlebt.
Es gibt da einige Shellscripte die das sogar ohne Remuxen schaffen mkvpropedit ist sehr nützlich dafür.
Wenn du die Kommandozeile aus dem Link nur bis einschließlich --delete title einsetzt, wirst du alle globalen und spurbezogenen Tags ohne Remuxen los.
